Le 10 janvier: la randonnée du pin blanc et le Bistrot de Niozelles.

Catherine Sam 5 Déc - 18:16

bonjour,

Non je ne ferai pas la cuisine, mais je vous convie au restaurant de Niozelles pour le 10 janvier.

Mais tout d'abord parlons de la randonnée du Pin blanc! voici l'itinéraire:

Le 10 janvier: la randonnée du pin blanc et le Bistrot de Niozelles. 51a-_n11

RV au parking de Niozelles à 10 heures max. Le parking est soit devant le restaurant, soit dans la rue à l'entrée du village.
La randonnée dure environ 2H à 2H30 selon que l'on traine pour regarder et admirer le paysage.
Le RV au restaurant est entre midi 30 et 1H.

La randonnée étant terminée, pensons maintenant au repas, le chef vous propose un repas à 15 € vin et café compris.

L'apéritif est offert par le patron (cuisinier) car c'est son anniversaire ce même jour. Préparez vos chansons.

Bon soyons sérieux, voici le choix proposé, vous avez droit à une entrée, un plat principal et un dessert.

Entrées:

Salade croquante au foie gras
ou
Cassolette de fruits de mer au fenouil et gingembre
ou
Petit flan de cèpes
ou
Cigare croustillant au banon avec tomates au basilic

Plats:
Daube provençale et ses tagliatelles
ou
Daube de poulpe avec riz
ou
Risotto crémeux au magret de volaille
ou
Papillotte de dos de rougets avec poireaux carottes et son risotto

Desserts:
Gâteau au chocolat et crème anglaise à la rose
ou
Gâteau d'agrumes au gingembre
ou
Crème brulée à la vanille de bourbon et son caramel
ou
Mousse de Châtaignes et marrons confits et sa galette de blé noir
ou
Gratin de fruits d'automne.

Tout cela m'a l'air fort sympathique! le vin sera rouge, rosé, ou blanc selon notre choix du jour.

ATTENTION SI LE TEMPS EST MAUVAIS - PAS DE RANDONNEE- MAIS LE RESTAURANT SERA QUANT MEME RESERVE DONC ON SE RENCONTRERA DIRECTEMENT AU BISTROT DE NIOZELLES

MERCI DE CONFIRMER VOS CHOIX DE MENUS AVANT LE 4 JANVIER 2010